Serat dalam makanan tidak dapat dicerna oleh tubuh kita. Saat kita mengonsumsi serat, serat melewati sistem pencernaan dengan lancar tanpa dicerna. Jadi itu tidak memberikan nutrisi atau energi. Tapi tetap memberikan banyak manfaat kesehatan. Menurut karakteristiknya, serat dapat dibagi menjadi dua kategori. Setiap jenis serat memberikan manfaat kesehatan yang berbeda.
Lebih Banyak Makanan Kaya Serat
Serat Larut: Jenis serat ini larut dalam air. Ini ditemukan terutama dalam biji psyllium, kacang merah, kubis Brussel, dan buah jeruk. Ini memiliki manfaat sebagai berikut:
Makanan Kaya Antioksidan Dan Serat
o Mengurangi risiko penyakit jantung dengan menurunkan Low-Density Lipoprotein, kolesterol jahat
o Mengurangi kemungkinan diabetes dengan mengatur kadar gula darah
o Meningkatkan kesehatan jantung
Serat Tidak Larut: Ini tidak larut dalam air. Ini ditemukan dalam lentil atau kacang-kacangan, buncis, kacang polong, serat tidak larut membantu dalam pembersihan usus besar dengan memfasilitasi pergerakan limbah melalui usus dan usus. Saya t
o Mencegah sembelit
o Mempromosikan buang air besar alami dan membantu dalam pembuangan limbah secara rutin
o Menghilangkan racun dari usus besar
o Mencegah kanker usus besar
o Membantu menyeimbangkan keasaman usus
Konsumsi lebih banyak makanan utuh dan alami daripada makanan olahan untuk meningkatkan asupan serat Anda. Konsumsi serat yang tinggi dapat mencegah Anda untuk makan lebih banyak makanan berkalori tinggi. Jadi itu juga bertindak sebagai penekan nafsu makan.
Suplemen serat makanan: Asupan serat harian yang direkomendasikan adalah 30 hingga 35 gram. Tetapi penelitian menunjukkan kebanyakan orang Amerika mengkonsumsi 10 sampai 15 gram serat setiap hari. Dalam hal ini Anda harus mengonsumsi suplemen serat makanan, jika Anda tidak mengonsumsi cukup serat dalam diet Anda saja. Ini sangat baik dalam mencegah gangguan saluran pencernaan. Beberapa produk populer yang kaya serat adalah:
o Metamucil
o Konsil
o Per Diem Fiber
Anda tidak perlu khawatir tentang serat yang tidak larut dan larut karena sebagian besar produk seperti oat, psyllium husk, dan biji rami kaya akan kedua jenis tersebut.
Minum banyak air sambil meningkatkan serat dalam diet Anda karena kekurangan air dapat menyebabkan sembelit. Peningkatan pesat dalam konsumsi serat menyebabkan gas atau diare. Jadi Anda perlu meningkatkan asupan serat secara bertahap.